Fleue de Sel de Guérande · natur

Das Fleur de Sel Guérande wird bis heute in den Salzgärten zwischen Guérande und Atlantikküste gewonnen. Es ist das Meersalz, das an heißen Tagen als dünne Schicht an der Wasseroberfläche ausfällt und von Hand abgeschöpft wird. Fleur de Sel de Guérande ist das Beste, was bei der Salz-Gewinnung entstehen kann. Die Salzkristalle sind milder und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter als gewöhnliches Meersalz. Die Restfeuchte von 7 bis 10% ist ein typisches Qualitätsmerkmal.
Zutaten: Fleur de Sel.

 

Inhalt: 80 g / 100 g - 11,20 €

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Fleue de Sel de Guérande · mit Chili

Das Fleur de Sel Guérande wird bis heute in den Salzgärten zwischen Guérande und Atlantikküste gewonnen. Es ist das Meersalz, das an heißen Tagen als dünne Schicht an der Wasseroberfläche ausfällt und von Hand abgeschöpft wird. Fleur de Sel de Guérande ist das Beste, was bei der Salz-Gewinnung entstehen kann. Die Salzkristalle sind milder und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter als gewöhnliches Meersalz. Die Restfeuchte von 7 bis 10% ist ein typisches Qualitätsmerkmal.
Zutaten: Fleur de Sel, Chili 5%. Kann Spuren von Milch, Weizen, Sellerie und Senf enthalten.

 

Inhalt: 83 g / 100 g - 10,80 €

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Fleue de Sel de Guérande · mit Steinpilzen

Das Fleur de Sel Guérande wird bis heute in den Salzgärten zwischen Guérande und Atlantikküste gewonnen. Es ist das Meersalz, das an heißen Tagen als dünne Schicht an der Wasseroberfläche ausfällt und von Hand abgeschöpft wird. Fleur de Sel de Guérande ist das Beste, was bei der Salz-Gewinnung entstehen kann. Die Salzkristalle sind milder und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter als gewöhnliches Meersalz. Die Restfeuchte von 7 bis 10% ist ein typisches Qualitätsmerkmal.
Zutaten: Fleur de Sel, Steinpilze 15%. Kann Spuren von Milch, Weizen, Sellerie und Senf enthalten.

 

Inhalt: 70 g / 100 g - 12,80 €

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Dänisches Rauchsalz

Wie der Name bereits verrät kommt das Rauchsalz aus Dänemark, die Basis ist jedoch ausschließlich Salz vom Toten Meer. Der einzigartige, rauchige Geschmack verleiht kräftigen Fleischgerichten, Grillgemüse, BBQ-Saucen, Dips und Butter ein ganz besonderes Aroma. Dänisches Rauchsalz ist ideal als raffiniertes Finish bei Tisch. Man streut es einfach nach Belieben über die Speisen. Weil es so aromatisch ist, hebt es den feinen Eigengeschmack der Zutaten hervor – so dass man sie während des Garens nur wenig zu salzen braucht.
Zutaten: Meersalz, Rauch.

13,95 €

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